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La Bottega Toscana Pizzabackofen FVR

Freunde der Familie - die Öfen der Serie FVR
Genial einfach - einfach genial. Die Öfen der Serie FVR faszinieren durch Vielfalt und Funktion - ganz so, wie es ihr Erfinder Silvio Valoriani vor mehr als 50 Jahren beabsichtigt hatte.

Die im Montage-Set erhältlichen Öfen sind in fünf verschiedenen Größen erhältlich und werden allen Bedürfnissen gerecht, ob für die kleinere oder größere Familie.

Die Backfläche besteht aus feuerfestem „roten" oder „weißen" Cotto mit einer Stärke von fünf Zentimetern. Je nach Größe des Ofens setzt sie sich aus verschiedenen Elementen zusammen.

Das besondere an der „weißen" Fläche ist ihre Eigenschaft, die Wärme optimal speichern zu können. Wegen ihres hohen Aluminiumanteils ist sie resistenter gegen Hitze und hält diese entsprechend länger. Die Fertigung mit einer Presse ergibt zudem eine perfekt ebene Fläche. Die „rote" Fläche unterstützt durch ihre erhöhte Wärmeaufnahme den Backvorgang optimal.

Eigenschaften und Bestandteile
  • Selbsttragende Elemente aus feuerfestem Gemisch bilden den Backraum des Ofens.
  • Eine geformte Platte aus feuerfestem Cotto dient als Arbeits- und Abstellfläche vor der Öffnung.
  • Herausnehmbare Metallklappe
  • Montageanleitung, nützliche Hinweise zur Pflege
Das Modell FVR ist in folgenden Innenmaßen erhältlich:
80 cm, 100 cm, 110 cm, 120 cm, 110 x 160 cm und 110 cm mit großer Öffnung (Bocca Larga)

FVR 100cm Pizzaofen (Kuppelteile, Bodenpaletten-Schamotte, Tür, Arbeitsplatte) mit Frontbogen aus Ziegelsteinen und Rauschanschluss aus Feuerbeton plus Isolation bestehend aus einer Rolle Keramikfaser 7,3 m für Doppellagige Isolation und 10 kg Schamottemörtel für das Verspachteln der Kuppelteile und Verkleben der Bodenplatten.


FVR

FVR

Datei downloadTechnische Daten und Modellvarianten: Katalog 2010, S. 12 und 13, PDF, 3 MB

Hersteller:

www.labottegatoscana.de 
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